يمكن للزراعة أن تستنفد التربة ، خاصة عندما يزرع نفس المحصول عاماً بعد عام. كل الأنواع النباتية ترتقي بشيء من التربة بينما تعيد شيئًا آخر. على سبيل المثال ، يترك فول الصويا (Glycine max) النترات في التربة بينما تمتص الذرة (زيس ميس) النترات. لتجديد التركيب الكيميائي للتربة بعد محاصيل سنوية مثل هذه ، ترك بعض المزارعين والبستانيين أراضيهم تسقط - أو غير مزروعة - بحيث يمكن استعادة توازن المواد الغذائية الطبيعية للتربة.
الائتمان: صور Comstock / Stockbyte / Getty Images عندما يسمح أحد المزارعين ببعض الأراضي غير المزروعة ، تتم استعادة التربة.دوران المحاصيل والأرض المراحة
تتمثل الفلسفة الأساسية وراء تناوب المحاصيل في عدم السماح للمحاصيل مطلقًا باستنفاد تربة أي مادة مغذية واحدة. يساعد تبديل النباتات المختلفة في الحفاظ على هذا التوازن سليما. غالبًا ما يكون ترك حقل الاستراحة ، خاليًا من أي محصول مزروع ، جزءًا من برنامج جيد لتناوب المحاصيل. عن طريق البقاء غير معروف ، يمكن استعادة الأرض والخصوبة. يعد تدوير المحاصيل أكثر أهمية في الحقول التي تكون التربة فيها عرضة للنضوب أو حيث تزرع المحاصيل الكثيرة. تنطبق نفس الفلسفة التي يستخدمها المزارعون على الحدائق المنزلية أيضًا.
سوابق تاريخية
تم السماح بالوقوف للوقوف على الأرض من قبل المزارعين لعدة قرون. تم القيام به بشكل شائع في العصور الوسطى ، قبل وقت طويل من وجود التقنيات للسماح بالزراعة المستمرة على نطاق واسع. مع ظهور الأسمدة التجارية وزيادة الزراعة كصناعة ، أصبح من غير المحبذ أكثر فأكثر ترك الأرض غير منتجة في المجتمعات الغربية. فاز الإنتاج على صحة التربة. تركت الحقول التي تدعمها الأسمدة الكيماوية في إنتاج مستمر ، لكن صحة التربة عانت. يتبع بستاني المنزل أمثلة الزراعة.
الدروس القديمة
كان من أوائل الأشكال الأكثر بدائية لتناوب المحاصيل ما يعرف بالتناوب ثنائي الحقل. قسم المزارعون حقولهم إلى نصفين ، وزرعوا نصفهم في سنة واحدة ثم النصف الآخر في العام التالي. في كل عام ، كان يُسمح لنصف أراضيهم بالراحة والتجديد. وتكررت هذه الدورة إلى أجل غير مسمى. كان لهذه العملية التأثير المقصود لتجديد التربة ، لكنها تركت نصف الأراضي الصالحة للزراعة غير مستخدمة وغير مثمرة. على مر التاريخ ، واصلت العديد من الثقافات رعاية الأرض من خلال تركها البور ، ولكن تحولت أخرى إلى أساليب جديدة للحفاظ على الأرض في الاستخدام المستمر.
التقدم التناوب
مع مرور الوقت ، أصبح دوران الحقول الثلاثة أكثر شعبية كشكل متقدم من دوران المحاصيل. كما يوحي الاسم ، تم تقسيم الحقول الصالحة للزراعة إلى ثلاث مجموعات. في الحقل الأول ، يزرع مزارع الحبوب السنوية مثل الشعير (Hordeum vulgare) أو القمح (Triticum aestivum). في الحقل الثاني ، زرع البقوليات السنوية مثل العدس (Lens culinaris) أو البازلاء (Pisum sativum). ساعد البقوليات على تجديد النيتروجين المنضب من الحبوب. ترك المزارع الحقل الثالث غير المزروع ، أو البور ، بحيث يمكن زيادة المواد الغذائية في التربة. ترشح نفس التقنية وصولاً إلى الحدائق المنزلية. سمح هذا للأرض المراحة بالراحة ، لكنه أبقى المزيد من الأراضي في الإنتاج. فقط ثلث الأراضي الصالحة للزراعة لم تستخدم.
الممارسة الحديثة
لسنوات عديدة ، كان السماح للأرض بالبقاء يعتبر الملاذ الأخير للمزارعين والبستانيين. الأسمدة وزراعة رفيق ذكي جاء أولا. ومع ذلك ، غالباً ما يلجأ المزارعون والبستانيون الحديثون إلى الحكمة في ممارسات الزراعة القديمة. تغذي هذه الفلسفة فكرة الزراعة والبستنة المستدامة ، حيث يحافظ تناوب المحاصيل الحكيم - والبدلات للتربة البور - على استمرار التربة بشكل طبيعي بدلاً من نضوبها. قد يكون تناوب المحاصيل والأرض البور موسمية مقارنةً بالسنوية. فبدلاً من أن تترك البور في العام بأكمله ، يتم تناوب محاصيل الربيع والخريف الموسمية. المغذيات التربة في الحديقة تبقى عالية والحدائق البقاء صحية ومنتجة.
