تبدأ أزهار التفاح (Malus domestica) باللون الوردي الفاتح ، وتتلاشى تدريجياً إلى اللون الأبيض النقي مع تقدم الأزهار. يمكن أن تؤدي الشجرة المزهرة الصحية إلى ثمار كبيرة مع الرعاية المناسبة. تنمو أشجار التفاح بشكل أساسي في مناطق صلابة نبات وزارة الزراعة الأمريكية من 3 إلى 8 ، اعتمادًا على التنوع. تنمو أصناف هاردي عمومًا في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 3 إلى 5 ، في حين أن أنواع المواسم الطويلة مناسبة بشكل أفضل لمناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 5 إلى 8.
الائتمان: تنمو أزهار التفاح من Nickysphotos / iStock / Getty Images على شجرة.تحديد الزهر
الائتمان: ALLEKO / iStock / Getty Images يتم تحصين زهرة التفاح بواسطة نحلة.وضعت التفاح البراعم في الطرف النهائي من براعم 4 بوصة أو أطول ، أو على فروع أقصر تسمى سبيرز. عادةً ما تشكل كل مجموعة براعم نفس العدد من براعم الزهور وأوراقها ، ولكن لن يتم تلقيح جميع براعم الزهور بنجاح لإنتاج الثمار. كل إزهار لديه خمس بتلات. تنتج هذه البراعم رائحة حلوة تذكرنا بضعف ثمار التفاح ، مما يساعد على جذب النحل والحشرات للتلقيح.
موسم الإزهار
الائتمان: أشجار Piotr Krześlak / iStock / Getty ImagesApple تتفتح في بستان تفاح.زهرة التفاح من أوائل الربيع إلى أوائل الصيف ، وهذا يتوقف على مجموعة متنوعة. الأصناف المزهرة المبكرة ، مثل "Pristine" ، هي الأنسب للمناخات التي نادراً ما تواجه الصقيع المبكر أو منتصف الربيع. في المناخات التي يحدث فيها تاريخ الصقيع الأخير عادة قبل منتصف إلى أواخر الربيع ، فإن مجموعة متنوعة من الأصناف المتوسطة مثل "Redfree" أو "Liberty" هي الخيار الأفضل. إذا كانت مشكلة الصقيع المتأخر مصدر قلق ، فحدد الأصناف المتأخرة التي لا تتفتح حتى أواخر الربيع أو أوائل الصيف ، مثل "Enterprise" و "Goldrush". تنمو الأصناف الأربعة في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 5 إلى 8. يؤدي الصقيع إلى انخفاض أزهار التفاح دون وضع الفاكهة ، لذلك يجب عليك اختيار الأصناف المعروفة بالازدهار والفاكهة في مناخك.
التلقيح ومجموعة الفاكهة
الائتمان: stockfotoart / iStock / Getty ImagesRipe تتدلى التفاح من فرع.أزهار شجرة واحدة ليست ذاتية التلقيح ، ولا يتم تلقيح أزهار التفاح بنجاح بواسطة أشجار أخرى من نفس المجموعة. لإنتاج الفاكهة ، فأنت تحتاج إلى شجرتي تفاحة على الأقل من أصناف مختلفة تزرع في نفس الوقت. بعض أصناف أزهار التفاح معقمة أيضًا ، بما في ذلك "Winesap" و "Jonagold" ، وكلاهما هاردي في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 5 إلى 8 ، مما قد يعقد عملية إيجاد مجموعة مناسبة من الملقحات. لإنتاج تفاح من هذه الأصناف ، قم بزراعة مجموعة من الملقحات التي تزهر في نفس الوقت مثل الصنف المعقم. التفاح الذي يتم إنتاجه هو نفس صنف الشجرة التي تنتج الفاكهة ، وليس الشجرة الملقحة. على سبيل المثال ، يمكن لصنفين من أوائل الموسم تلقيح بعضهما البعض إذا لم يكن أي منهما معقمًا ، ولكن لا يمكن أن يتعدى أحد أنواع الموسم المبكر ومتأخرات الموسم بعضهما البعض لأن فترات ازدهارهما لن تتداخل.
الاحتياجات الثقافية
الائتمان: فيلم فوتو / آي ستوك / غيتي إيمجزوف من أشجار التفاح في مرج.مزيج من الموقع الصحيح ، الكثير من ضوء الشمس والتسميد المناسب يساعد على تشجيع الإزهار الصحي. ينمو التفاح بشكل أفضل في التربة الرطبة الطميية في المناطق التي تتلقى أشعة الشمس طوال اليوم. تباعد الأشجار بين 15 إلى 18 قدمًا ، أو 4 إلى 8 أقدام للأصناف القزمية ، يبقيهما قريبين بما فيه الكفاية للتلقيح ولكنه يمنع الاكتظاظ. يؤدي الري المنتظم الذي يحافظ على رطوبة التربة ولكن ليس منديًا إلى ظهور مجموعة من الفاكهة وازهار أكثر صحة. من الأفضل تحديد احتياجات الأسمدة من خلال اختبار التربة. إذا لم تختبر التربة ، فقم بإجراء تطبيق عام لمزيج الأسمدة 10-6-4 سنويًا في فصل الربيع تمامًا كما تبدأ البراعم في الانتفاخ. قم برش نصف رطل من الأسمدة ، بحد أقصى 7.5 رطل ، لكل سنة من عمر الشجرة فوق الأرض تحت مظلة الشجرة ، ثم قم برشها بعد الاستخدام.
أمراض الزهر
الائتمان: ShaunWilkinson / iStock / Getty Images تفاحة فاسدة معلقة من شجرة.يساعد زراعة أصناف التفاح المقاومة للأمراض في منع مرضي الإزهار الأكثر شيوعًا وهما آفة النار والعفن البودرة. تؤدي آفة النار إلى عودة البراعم وتشكيل نصائح مدمن مخدرات ، وتتساقط قطرات العنبر من البراعم والأوراق والبراعم النضرة. البياض الدقيقي يؤخر ازدهاره ، وتصبح البراعم مغطاة بقالب أبيض أو رمادي. علاج عن طريق تقليم الفروع المريضة والرش برذاذ العلاج في فترات من خمسة إلى سبعة أيام ، بدءا من عندما تصبح أزهار الوردي إلى عندما تسقط من الشجرة. علاج آفة النار برذاذ الستربتومايسين عندما تكون درجات الحرارة فوق 65 درجة فهرنهايت. رش مبيد الفطريات لعلاج البياض الدقيقي ، مثل واحد يحتوي على تيبوكونازول لما مجموعه أربعة تطبيقات. تتوفر بخاخات مرض التفاح في صيغ جاهزة للاستخدام ، أو في صيغ مركزة تتطلب الاختلاط بالماء بالسعر الموصى به.
